Bar FARO

『 Bar FARO 』へようこそ　～ アール・シップス社の夜物語 ～

『Bar FARO』　村上がマスターを務めておりましたバーの店名です。FAROはイタリア語で「灯台」を意味しますが、この場所はこのアール・シップスという船にご乗船されている皆様の夜を照らす「灯台守」としての物語となります。

「皆様、本日もお仕事で大変だったと思います。グラスを片手にゆっくりお過ごしください。」

 

 

【３月の誕生石カクテル】

スカイダイビング

3月生まれの皆様

お誕生月おめでとうございます！
3月の誕生石はアクアマリン、これをイメージした誕生石カクテル『スカイダイビング』です。

【レシピ】
ラム　　 30ml
ブルーキュラソー　 15ml
ライム　 15ml

3月は、季節の変わり目があり、人生のステージの節目があったり、そして三寒四温や花粉症といった天候の大変さもあり、何かと大変なことが多い月なのに、それでいて少しぼんやりしてしまう日が多いような不思議なひと月だと思います。

そんな時、私はこのスカイダイビングを作って、心も体もスッキリさせていますので、皆様にもそんな気分になって頂きたいなと思って、この一杯に決めました。

本当はアクアマリンというその名もズバリなカクテルもあるのですが。。(^^;

海が青いのは　空が青いから

3月生まれの皆様、今年一年も、スッキリ爽やかな一年となりますように！

BAR　FARO　店主

 

【１１月の誕生石カクテル】

林檎サイドカー

11月生まれの皆様

お誕生月おめでとうございます！
11月の誕生石トパーズをイメージしたカクテル「林檎サイドカー」をお贈りいたします。

【レシピ】
ブランデー　　 30ml
コアントロー　 15ml
林檎ジュース　 15ml

林檎はFAROマスターの故郷である青森のリンゴ農園でとれたものを使用しています。

この林檎サイドカーを初めて作ったのは今から20年くらい前で、
その時から、このカクテルは私の中で最も美味しいと思っているマイ・ベスト・カクテルです。
一度は飲んでみる価値ありです(^^

トパーズの語源はギリシャ語の「トパゾス」。「探し始める」という意味とのこと。
11月生まれの皆様の探し物がきっと見つかりますこと、心から願っております！

 

☆彡　誕生日石カクテル　☆彡

ゴッドファーザー

社員の一人がこの11月に誕生日を迎えるのですが、
その”誕生石”となる「アンバー（琥珀）」をイメージしたカクテル「ゴッドーファザー」をお贈りいたします。

【レシピ】
ウィスキー　 45ml
アマレット　 15ml

映画の「ゴッドファーザー」の世界観を表現したカクテル。
ウィスキーとアマレット（アンズの種を原料）をステアし、独特の赤みを帯びた琥珀色のカクテルです。

更に余談になるのですが。。。

この世には「誕生日カクテル」なるものが存在しており、もはや訳が分からない(^^;
それを考え出すとFAROマスターが、この「誕生月カクテル」の方向性を見失ってしまいそうなため、
皆様ご興味があればご「自身の誕生日（11月〇日）　誕生日カクテル」で検索してみてください。

ということで、11月生まれの皆様、こ先もいいこと一杯な一年となりますように(^^

Bar FARO　店主

 

 

【１０月の誕生石カクテル】

Ru・LaLa（ル・ララ）

10月生まれの皆様

誕生月、おめでとうございます。
10月の誕生石「オパール」をイメージしたカクテルをお贈りいたします。

【レシピ】
ラム (Rum)　　   40ml
ライチ (Lychee)　 8ml
ライム (Lime)　   12ml

今回は、自分自身の誕生石でもあるオパールでしたので、
FAROマスターのオリジナルカクテル「Ru・LaLa（ル・ララ）」を
オパール風にデコレーションした一杯に仕上げました。

「Ru・LaLa」の名前は、レシピの各材料の頭文字をとっています。

オパールのカラーイメージとし致しましては、
「白濁した淡い緑色」をライムで
「時折見せる神秘的な紅色」をラズベリー顆粒で
「オパールにしかない独特な煌めき」を銀箔で
それぞれ引き出してみました。

生き方は人それぞれ、多少他の人と違ってても「自分らしくあれば」それで全然構わないと思います。
この一年も、10月生まれの皆様にとって「自分らしいオリジナルな一年」となりますこと願っております (^^

Bar FARO　店主